前一陣子，有朋友送了我一包炸雞粉，
朋友說這日本的炸雞粉，只要把雞肉抹上這粉，抹一抹，
完全不用再加其他調味料或醬油哦~~
放入油鍋炸，就能有日本料理店唐揚雞塊的風味，
聽起來很神奇~
一想到唐掦雞塊，整個肚子都餓起來，
決定隔天一定要來試試看~哈~
【就是這個粉，一盒裡面有三小袋，可以做三次份量的唐揚雞塊~】
【包裝的背面有使用說明的圖】
【主婦好物分享】日本唐揚炸雞粉~輕輕鬆鬆做出唐揚雞塊
★材料：雞腿肉(切小塊)、日本唐揚炸雞粉一小包。
★作法：
1.把雞腿肉，用叉子剌很多洞洞，讓等一下的調味料能更快速醃入味。
2.把雞腿肉，切成小塊。
3.用廚房紙巾，把肉上面的水份擦乾
4.打開一包日本唐揚炸雞粉一小包，先灑在雞肉上，再抹均勻每一塊雞肉~
5.大概醃個10分鐘。
6.起一鍋油，我是使用半煎炸，所以油的高度只有肉的一半高左右，
溫度到170-180度時，再把醃好的雞肉放入油鍋，中火，有上色再翻面。
7.兩面都炸到金黃色，用筷子剌進去看看，能剌穿便是有熟。
8.可以放濾網上瀝油一下。
9.就是好吃的唐揚雞塊了~ :)
沒有留言:
張貼留言