【湯的食譜】整鍋喝光光的的玉米濃湯~~~
◆材料:(4人份)
1.奶油2T
2.麵粉2T
3.動物性鮮奶油100公克
4.牛奶150公克
5.水(高湯)700公克
6.玉米醬300公克
7.玉米粒150公克
8.火腿片4片切丁
9.馬鈴薯1個切丁
10.鹽少許(依個人口味調整)
◆配料:胡椒
◆作法:
1. 將奶油融化後,加入麵粉炒香。
2.關火,加入動物性鮮奶油及牛奶,拌勻後,再開火,拌到濃稠。
3.加入水或高湯,其他配料,煮滾,加入少許鹽調味,即可享用
★註1:也可以加入蛋花,更好喝~ :D
★註2喜愛更濃一點,可以用1T玉米粉+1T水勾芡。
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