【廚房備忘錄】圓形模尺寸轉換表，6吋怎麼換成8吋，一秒即可轉換，方便、快速

最近常常有做蛋糕的朋友會詢問
6吋蛋糕是幾公分大小呢？
8吋是幾公分大小呢？
如果我想要把6吋改成8吋，
要怎麼怎麼轉換呢？？
如何將食譜的份量做調整呢？
其實是利用圓形的體積來計算的，
這就要用計算機來算來算去了~
也是有一點麻煩啦，
所以我大致用Excel做了一個圓形模的尺寸轉換表，
方便大家可以快速的來轉換，

黃色的區塊是：英吋，也是大家習慣說的6吋或是8吋
                                   就是指圓形模的直徑有6吋長。 
橘色的區塊是：公分，其實把(吋*2.54=公分)了
                                   如：6吋*2.54=15.24公分=約直徑15公分
大家可以看下面這個圖：
舉例來說：
若您原本的食譜是「6吋」，
1.找到表中的：6吋 (紅色圈圈) 1倍的地方
2.然後平行往你想要轉的8吋--> 藍色圈圈 ----->藍色圈圈出現1.8。
3.所以就是把6吋的材料*1.8--------->就是8吋的材料了。
 特別要注意的一點：此數值只為「大約」轉換倍數，每個模的高度不同也會影響轉換的數值
                        ★☆★所以有時覺得1.8不好計算，我會直接  *2倍來計算材料的份量。★☆★

大致上就是這樣快速、方便~歡迎大家分享~
                     

【10分鐘早餐/下午點心】【抹醬】奶酥抹醬

【蜜亞麻的私房食譜】
【10分鐘早餐/下午點心】
【抹醬】奶酥抹醬
★材料：
1.無鹽奶油100g
2.細白砂糖50g
3.鹽一小撮
3.奶粉50g
4.蛋黃 1個
★作法：
1.奶油回溫後，加入砂糖，打幾分鐘，有一點變白。
2.加入奶粉，拌勻
3.加入蛋黃，拌勻
就完成了~
◎烤法：
★奶酥吐司：
1.將奶酥抹醬抹在白吐司上面，
2.放在烤箱「中層」
烤溫：預熱好，烤180℃*4~5min
(每台烤箱不太一樣，請自行調整，)
烤到上面有一點點焦黃的顏色，就可以了。
★聰明法：
製作好的奶酥抹醬，
可以先通通抹在吐司片上，
一片一片用烘培紙隔開，
放在冷凍庫，
早上要吃的時候，
稍為退冰，
送入烤箱烤到表面上色就可以了哦~