周三中午送便當日～照燒雞腿便當
還有早上切的一條蜂蜜生吐司（昨晚做的）
然後這條吐司早上都被吃光光了，
我都沒吃到
【雞肉料理】照燒雞腿排.平底鍋料理.不用烤箱
◆材料：去骨雞排一片
◆調味料： 醬油 :味霖 :米酒 :清水
=3大匙:3大匙:2大匙:5大匙
◆作法：
1.平底鍋燒熱，不用放油，
2.把雞腿排用菜刀劃幾刀， 皮朝下，煎約2分鐘，有恰恰的顏色後翻面，再2分鐘
3.倒入調好的調味料，蓋鍋(留個縫)煮4分鐘 (此時一樣是底朝下)
4. 翻面(讓皮朝下), 再煮3-5分鐘，快要收汁的狀態。
(一半的時間時要翻動一下，以免皮焦掉，注意時間，快收汁即可)
5.要起鍋前，可以用一根筷子插進雞腿排，
若有紅色水流出來，就是沒有熟。
若是透明的水流出，就是熟了~
