Inés Simple Life 在家玩.親子烘培美勞教具DIY

主婦的生活雖然整天待在家裡，但是總覺得有做不完的事情~ 在廚房裡忙著料理、揉著麵糰準備著孩子愛吃的麵包… 太陽出來的時候，最愛到小菜園裡看看親手栽種的植物… 天氣冷了，總喜歡窩在毛毯裡，一邊看著用Tivo預錄好電影，一邊編織著毛線… 看著藍色天空裡的一朵白雲、聽著喜歡歌手的音樂，也可以很感動… 簡單的生活，也可以輕易感動……Simple life, simple touching.

2013年12月12日星期四

【生活技能訓練教具DIY】聖誕襪-穿線板的技能訓練(Mia 1y11m)

【生活技能訓練教具DIY】聖誕襪-穿線板的技能訓練(Mia 1y11m)

這是之前Gui、Shining小時候就做過的一個勞作，現在剛好適合給這個年紀的Mia玩~

★作法：
1.把圖檔印下來後，用不織布剪成襪子的形狀二片。
2.依圖檔上面的洞洞，用打洞器在襪子的邊邊打上洞。
3.用鞋帶將二片不織布縫合。
4.最後剩下的鞋帶，綁成一個圈圈，就能當作掛起來的圈圈了~
5.我準備一些有背膠的不織布，剪成不同的形狀，讓正在認識形狀的Mia來做拼貼~
(當然年紀更大的孩子，能變化的更多，比如拼貼在車子、聖誕樹、雪人……等等)
6.在最上面貼上雙面膠，再用棉花貼在上面。
7.自己縫的聖誕襪就完成了哦~

(孩子做得如何不重要，讓孩子自主挑選喜歡的圖形、自己動手貼上去，才是最重要的哦~　^_^)

◎附上以前Gui 做的作品，以前我是用EVA貼片剪成襪子的圖形，我覺得今年用不織布，更好呢~
可以參考以前的文章：
http://www.wretch.cc/blog/ines0322/13471475

★圖檔下載：請放大到A4尺寸，再做列印
(https://plus.google.com/u/0/photos/113938775311881055814/albums/5924974683448709745/5924974708829847458?pid=5924974708829847458&oid=113938775311881055814)

2013年12月2日星期一

【外出旅行打發時間的教具DIY】好好玩的I-PALY BOX ( Shining6y4m/ Gui5y4m/ Mia1y10m)

最近在網路上很流行做這個隨身可以玩的旅行玩具盒，
下午我也拿了家裡現有的材料做了三款玩具, 下午兩個女孩已經玩起來了~晚上又來繼續增加I-PLAY BOX的玩具~
I-PLAY BOX這個名字，是我們PG的媽媽幫這個『旅行隨身盒』創的名字，我覺得很適合~

家裡有不同年紀的三個孩子，
所以我在盒中放了跟原創不太一樣的玩具，
做了三個孩子都能玩的玩具教具，
也有連三個小孩都能一起玩的數字賓果:)
希望在外出的路上可以讓他們打發時間，不至於太無聊~~

(大家可以參考原創者的網頁http://www.kidsplay.com.tw/diy/content/334#.UpwpHZa-n6P，
若需要我的圖檔，再留言給我吧~ :))

1.玩具1：娃娃穿衣

作法：

(1)把印下來的圖檔，只有娃娃貼在鐵紙上，其他配件貼在0.8mm厚的軟性磁鐵上，

(2)用刀片割下來，會比用剪刀還好用哦~

2.玩具2：形狀積木

作法：

(1)用瓦愣紙或厚紙板，剪一些不同形狀的圖形，
(2)後面貼上0.8mm厚的軟性磁鐵
(3)孩子們的想像無限，拼拼湊湊就變成不同的圖形了呢~ :)

3.玩具3：數字賓果

(1)這個是我之前做的教具，今天特別做了一個只有數字的給Mia玩~
這樣Mia也能跟哥哥姐姐一起玩賓果了哦~

蝦米，三個年紀不同的三寶，可以一起玩賓果？？

Shining的是加減版本的

Gui是ㄕㄨ數版本的

Mia是數字版本，只要對上一樣的數字，就行了~

4.玩具4：穿線板

(1)把鞋子的圖，放在厚紙板上描出邊，剪下來。

(2)用利剪刀穿洞，記得再把背面比較凸出的邊修一修~
(3)就可以開始試著穿鞋帶了哦~

5.玩具5：釣魚趣

作法：

(1)把印下來的魚圖鑑，用熱護貝後，貼在厚紙板上，剪下來。

(2)釘上訂書針二個，記得在背面貼上膠帶，才不會讓小朋友的手受傷哦~

(3)釣魚棒：是用珍珠奶茶的粗吸管做的來取代竹筷，

比較不會讓小小的Mia刺到,
磁鐵我是在大創購買的強力磁鐵~
用家裡的棉線一頭綁強力磁鐵，一頭綁在粗吸管上，就完成了~

6.玩具6：畫畫白板

(1)把白板鐵紙，剪成適合的大小，貼在鐵盒的最底部~就行了~ :)

這個畫畫白板是Gui最喜歡的呢~

家裡現有的這個鐵盒，太小了啦~放了五種玩具，就滿了，蓋子也快蓋不起來… >_<
希望之後還能找到再大一些些的鐵盒~ ^_^
畢竟…三個孩子嘛…媽媽得準備更多的玩具才行~ :)

2013年10月19日星期六

【甜點】藍莓燕麥瑪芬杯子蛋糕

我家有小廚師之「藍莓燕麥杯子蛋糕」
今天去costco買了新鮮的藍莓~
晚上吃完飯，來做杯子蛋糕吧~
三個人都很愛幫忙，
今天把材料分成二半，讓小寧、阿桂一個人做一份，
結果…蜜亞在旁邊也一直吵著要幫忙~
下次不會要準備三份吧…@_@
出爐的杯子蛋糕，
三隻小螞蟻都吃了，才滿意去刷牙上床睡覺~
藍莓還會在口中才爆開，三隻小螞蟻一直說好好吃~
難得有一樣東西是三個人都一起喜歡的~
應該是自己做的，所以覺得好吃吧~
燕麥放在裡面，很不錯吔~
至少小孩覺得好吃，對吧！
做了六個，剩三個，小寧說明天要當早餐吃~

【甜點】藍莓燕麥瑪芬杯子蛋糕

★材料：低筋麵粉90g、燕麥(用果汁機打細)20g、無鹽奶油110g(微波融化)、細砂糖60g、泡打粉1.5小匙、雞蛋2個、新鮮藍莓120g、瑪芬杯6個(直徑7.2cm*底4.5cm)

★作法：
1.雞蛋打散，加入融化的無鹽奶油，打勻。
2.拿鋼盆，把低筋麵粉、泡打粉過篩到鋼盆中，加入糖、打細的燕麥。拌勻。
3.開烤箱預熱200度*10分鐘。
3.把剛剛的雞蛋奶油液體，慢慢倒入有麵粉的鋼盆中，一邊用筷子或是刮刀攪拌，
(不需要攪拌太久，攪拌太久做出來的瑪芬就不好吃了~)
4.留12個藍莓，其他的都加入麵糊裡面，也是輕輕拌個幾下就好了。
5.把麵糊裝進瑪芬杯中，最上面再放三顆藍莓。
6.放進已經預熱好的烤箱中，200℃*20~22分鐘，表面烤到金黃色，可以用竹簽插進去，拿起來看，竹簽沒有麵糊就是烤好了。

2013年10月12日星期六

【甜點】蒸雞蛋布丁~~用大同電鍋，真方便

答應同學要做的蒸雞蛋布丁，終於完成了~
是用大同電鍋蒸的雞蛋布丁，
才剛剛蒸好，小孩們一直吵著要吃，
因為太燙了，
我只好用湯匙，一次舀一點點，
吹涼，再餵小孩，
三個小孩張開嘴巴輪流吃，
好像母鳥在餵小鳥…哈哈哈~
三個人加上我，合吃完一個，
三個人又各吃了一個溫的布丁~
我說：「這布丁不是應該涼涼的吃嗎？你們要不要留到明天再吃呢？」
小寧說：「熱熱的也很好吃嘛~」
看來，這三隻，應該是小螞蟻呀~

這蒸的雞蛋布丁，吃起來滑嫩順口哦~
用大同電鍋蒸也很方便~

【甜點】蒸雞蛋布丁~~用大同電鍋，真方便

◎焦糖液
★材料：砂糖75g、水20g、熱水20g
★作法：
1.砂糖及水，放在鍋中，開火，煮到金黃色，關火，加入熱水，攪拌均勻。
(加入熱水時，請小心，被噴起的熱糖漿噴到)
(還沒有上色的時候，不能攪拌哦~不然糖會有硬塊)
2.舀一些在布丁瓶的底部

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◎布丁液(參考carol 配方蒸雞蛋布丁我有減少糖的部份)

★材料：全蛋2個、蛋黃2個、砂糖40g、牛奶350cc、鮮奶油50cc(不用鮮奶油，就直接用牛奶代替)、香草莢1/4支

★作法：

1.全蛋+蛋黃+砂糖，打勻。

2.牛奶放在鍋中，香草莢剖開，把籽刮出來，連外莢一起煮，煮到鍋邊有微泡，就可以關火。

3.把熱牛奶一邊倒入雞蛋液中，一邊攪拌均勻，過濾。

4.倒入布丁杯中~
5.上面蓋上錫泊紙。
6.放進大同電鍋，外鍋放1杯200cc的水，蓋子下要放二根筷子，如圖，讓水蒸氣出來一些，這樣才能蒸得滑嫩。

(最好是像下面的照片這樣，是用另一個蒸籠架在大同電鍋上面，如果直接放在大同電鍋內，有可能因為水太滾而布丁的成品會有坑洞)

7.打開電源，開始蒸，蒸完後，再悶10分鐘，再打開。

8.等涼再放進冰箱~ :)

非常滑嫩的雞蛋布丁呀~~~ ^_^

三個孩子都好喜歡吃~ 可開心的呢~

2013年10月5日星期六

【中式麵點】韭黃蝦仁水餃

有一陣子沒有包水餃了，
只要有空，就自己桿水餃皮，
因為還是喜歡吃自己桿的水餃皮呢~
孩子們也很喜歡一邊桿，一邊聊天~一邊包內餡~
好開心~
阿桂也會一邊包，一邊唱歌呢~~ :)

【中式麵點】韭黃蝦仁水餃
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★餃子皮材料：
高筋麵粉150g、中筋麵粉350g、鹽3g、水250cc

★餃子皮做法：
1.餃子皮做法：所有材料，放進盆中，1速打2分鐘，2速打5分鐘，揉到三光，放在鍋中，蓋子蓋子，鬆弛30分鐘。

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★準備內餡：
◎材料：豬絞肉600g(*註1 )梅花肉絞碎，再加上絞碎的肥肉)、韭黃150g、蝦仁300g、薑末2T
◎醃的調味料：醬油3T、米酒1T、黑麻油1T、鹽1g、蛋1個。白胡椒粉少許
◎打水：雞高湯3T
★內餡做法：
1.韭黃切細、蝦仁切小丁後加入1T的米酒去腥。薑切末。
2.除了韭黃，把其他的材料，放進鍋中，加上醃的調味料拌勻，，加入雞高湯，分三次加入，每次都用打一方向拌，直到高湯被肉吸完，再加下次高湯~
3.要開始包餡的時候，再把切細的韭黃拌入~ (太早拌入，會出水…)
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★組合：
1.把鬆馳好的麵糰搓成長條，大約像桿麵棍那麼粗(約2.5cm直徑)，用刮麵刀切，約2.5公分一個，下一個要轉90度，再切一刀，下一次要再轉90度，再切一刀。
2..把小塊的麵糰，壓扁，用桿麵棍桿成圓片。
3.包入內餡。

★下水煮了：
作法：在鍋內裝水，加一些鹽，煮滾後，把水餃放入，
水開後，轉小火，蓋鍋煮到水餃浮起~
開蓋子，再用中火再繼續煮，直到水餃變澎澎的，
就可以撈起來了~ :)

哇~裡面還有湯汁呢~好棒哦~ :)

2013年8月30日星期五

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2013/08/30
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