【卡通造型便當食譜】寶可夢造型便當.皮卡丘.寶貝球
◎主菜：照燒雞腿排
◆材料：雞腿排
◆調味料：水4大匙、醬油3大匙、味醂3大匙
◆作法：
1.雞腿排用叉子剌洞。
2.鍋燒熱，不放油，雞腿排皮朝下煎到上色，翻面，再煎1~2分鐘。
3.倒入調味料蓋上蓋子，煮3分鐘，翻面再3分鐘~5分鐘，直到快收汁。
4.灑上一點白芝麻，完成。
◎配菜：青花菜、玉米、醬燒香菇
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2019年8月20日 星期二
【卡通造型便當食譜】寶可夢造型便當.皮卡丘.寶貝球
◎主菜：照燒雞腿排
◆材料：雞腿排
◆調味料：水4大匙、醬油3大匙、味醂3大匙
◆作法：
1.雞腿排用叉子剌洞。
2.鍋燒熱，不放油，雞腿排皮朝下煎到上色，翻面，再煎1~2分鐘。
3.倒入調味料蓋上蓋子，煮3分鐘，翻面再3分鐘~5分鐘，直到快收汁。
4.灑上一點白芝麻，完成。
◎配菜：青花菜、玉米、醬燒香菇
2019年7月20日 星期六
【湯的食譜】好喝的義大利蔬菜湯
前幾天煮了好好喝的義大利蔬菜湯，
把蔬菜都放在裡面，
營養滿分~
【湯的食譜】好喝的義大利蔬菜湯
◎材料：
A.西洋芹丁 1根.紅蘿蔔丁 1條、洋蔥丁 2/3個、番茄丁 1顆、培根 3片
B.番茄糊90克 C.雞高湯 1000cc D.月桂葉2片
E.胡椒 少許 F.義大利香料 少許
◎作法：
1.不放油，把切丁的培根炒到香氣出來，邊邊略一點點焦化
2.加入洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、番茄塊，拌炒
3.加入番茄糊炒至香氣出來
4.加入高湯、月桂葉淹過食材蓋鍋蓋留一小縫，熬煮30~40分鐘熬煮30~40分鐘
5.最後加鹽、胡椒調味，撒上義大利香料。
6.請享用 ^_^
2019年7月13日 星期六
【豬肉食譜】媽媽味的紅燒肉 搭配薯條蘋果
【豬肉食譜】媽媽味的紅燒肉
1+3晚餐時間
（小蜜說:「媽媽你怎麼有薯條?」）
（粿說:「媽媽，薯條你自己炸的嗎？」
他們兩個還吃了一條才嚇到說:「這不是薯條?」
三個小孩，得做三個薯條，揮汗……）
爸爸的紅燒肉先留起來，不在桌上，紅燒肉煮不夠呀~
【豬肉食譜】媽媽味的紅燒肉
◆材料：五花肉2條、砂糖1.5T、蔥段、薑4-5片、滷包
◆滷汁：醬油80cc、砂糖1.5T、水330cc、米酒60cc--->先混勻
(總砂糖量3大匙--->喜歡鹹味點，就少放一點糖)
◆作法：
1.五花肉切塊，放點油，煎熟，拿起放盤中。
2.砂糖放在剛剛有少許油的鍋中炒到焦糖色
3.把滷汁放進鍋中
4.蔥段、薑4-5片，放入
5.煎半熟的五花肉塊，放入
6.滷包放入
7.滾後，可放進大同電鍋中煮
★外鍋600cc水，煮45分鐘
8.拿出大同電鍋，再用瓦斯爐小火煮10分 鐘
【氣炸鍋食譜】宵夜時間 【無油氣炸甜不辣】 Arlink air fryer
宵夜時間
【無油氣炸甜不辣】
160度9分
翻面 160度 6~9分這氣炸都沒放油吔，
而且還把裡面的油都逼出來
外脆內軟，好好吃~
2019年7月8日 星期一
【氣炸鍋食譜】晚餐的【氣炸蜜汁烤魚】Arlink Air fryer
【氣炸鍋食譜】晚餐的【氣炸蜜汁烤魚】Arlink Air fryer
今天的醃醬就使用簡單方便的「李錦記蜜汁烤肉醬」來製作，
超市都買得到。
首先把買回來的魚片沖洗過後，
用廚房紙巾擦乾，
抹上烤肉醬約半個小時，
就可以拿來氣炸。
用廚房紙巾擦乾，
抹上烤肉醬約半個小時，
就可以拿來氣炸。
▶️醃醬
▶️160度9~10分
▶️刷一次烤肉醬
▶️翻面
▶️160度3分
▶️刷一次烤肉醬
▶️160度2分~4分
2019年6月26日 星期三
【氣炸鍋食譜】 汁多味美的【烤雞翅】 Arlink氣炸鍋 好事多日本秘傳燒肉醃醬
【氣炸鍋料理】
汁多味美的【烤雞翅】
1.雞翅用叉子或刀子剌洞，醃醬
2.面朝下160度*9-10分鐘
3.翻成正面刷上醃醬，160度*2分鐘
4.再刷一次醃醬，160*2分鐘
5.表面金黃即可出爐
註：Arlink氣炸鍋
註： 好事多(Costco) 日本秘傳燒肉醃醬
2019年6月21日 星期五
【好書介紹】神奇柑仔店-帶來幸福的錢天堂~ 國小橋樑書
今年3月底的時候，
跟孩子去書店逛逛，
一年級的Mia拿了一本書就看了起來，
看了前面一部份，
就直說好看好看，
這個系列一共有四本，
目前市面上買得到的就是前二本：
《帶來幸福的錢天堂》+《我不想吃音樂果》
書裡，每個零食能解決一個煩惱
實在太有趣，
模型美人魚軟糖、猛獸餅乾、發抖幽靈果凍…
你想吃看看哪一種呢？
Mia一邊看一邊笑，
看完後，開始問我：「媽媽，你想不想吃美人魚軟糖呢？ 」
能讓孩子主動跟媽媽分享書中的內容，
你們說是不是一本很棒的書呢？
更新：
2019-06-15
耶~聽說神奇柑仔店3及4又出了~~
立刻再買二本，
一買回來，
連四年級的哥哥也翻來看，
看完後，自己跑去跟爸爸說：爸爸，這個書好好看~
^_^
★書的介紹及試閱：
～兒童版的解憂雜貨店開張～
每個零食能解決一個煩惱，
你敢不敢走進這家柑仔店，吃一口，賭上你的未來？
每個人都有大大小小的煩惱，
有的人，幸運的走入錢天堂，買到了可以解決煩惱的零食；
有的人卻遇到了倒霉堂的澱澱，買到以惡意為名的點心。
究竟，誰能夠找到順利解決煩惱，獲得幸福人生？
找到人生最佳解方？
得獎紀錄
★系列銷售逾60萬本
★入選日本白楊社小學生票選童書總決選第9名
本書特色
特色1 同理每個人的煩惱與壓力：六個短篇故事呈現各年齡主角的煩惱，讓孩子同理每個人的情緒壓力。
特色2 解憂抒壓的出口：透過故事中遇見的煩惱發生、處理與解決的過程，找到不一樣的抒壓解憂方法。
特色3 解決問題的能力：故事貼近生活，容易產生共感，透過故事思考問題解決的方法。
特色4 想像與創造力：跟著主角認識神奇作用的糖果或點心，奇幻與奇遇的故事，想像力與趣味滿點！
內容介紹
一間不起眼的柑仔店， 一個笑容詭異的老闆娘，
店裡有各種你從未見過的神奇零食，
吃下去，就能解決所有人生的煩惱：
模型美人魚軟糖、猛獸餅乾、發抖幽靈果凍……
神奇柑仔店「錢天堂」滿足你所有的願望！
希望成為受大家喜愛的髮型設計師典行，
幸運來到神奇的柑仔店錢天堂。
這是一家販售各種可以解決煩惱零食的柑仔店，
沒有自信的典行在錢天堂購買了教主夾心巧克力後，
頓時變成萬人迷，每天都有人找他設計髮型！
再奇特的創意都會大受歡迎，
新開的店更是門庭若市。
典行卻憂慮著：如果有別的設計師也買到教主夾新巧克力，
那該怎麼辦？
他能夠穩坐髮型設計教主的寶座嗎？
錢天堂柑仔店能賣給客人任何實現心願的東西，
以各種創意小點心作為解決問題的起點，
生活也因此出現轉機。
只是，在解決煩惱的過程中，是否就能為他們帶來幸福呢？
萬一沒有詳閱說明書而誤用，
又會帶來什麼樣的奇遇呢？
你的夢想是什麼呢？
想成為什麼樣的人呢？
只要一枚幸運錢幣，錢天堂柑仔店就會出現在你身邊！
就到那裡購買專屬於你的點心，解決你的煩惱吧！
想要成為怪盜亞森羅蘋嗎？
或是辦案無往不利，可以順利抓到犯人的警察呢？
或是想成一個音樂大師？
各種能實現願望的零食：
怪盜螺螺麵包、稻荷仙貝、音樂果、款待茶，
應有盡有，任君挑選，準備實現你所有的願望！
為了拓展錢天堂的業務，
紅子設置了扭蛋機，也會在神社擺零食攤位，
不過卻出現了一個偷偷跟蹤她的人……
這個神祕的人究竟是誰呢？
這次來到錢天堂的六個客人，
該怎麼運用好不容易拿到的零食，
得到人生的最佳解方呢？
不過，錢天堂生存戰開打，
因為，倒霉堂與錢天堂的戰爭正式展開！
倒霉堂澱澱開始掠奪錢天堂的客人，
這間靠掠奪客人惡意而存在的柑仔店，
又會為紅子帶來什麼危機 ？
她可以解救陷入不幸的客人嗎？
內容試閱
【樂讀456】系列介紹
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