【平底鍋甜點】1個蛋就可以做【舒芙蕾鬆餅 Souffle Pancake】 分蛋作法

享受美味很簡單，
就算冰箱僅剩下一個蛋，
都可以製作出舒芙蕾鬆餅，也是厚鬆餅，
剛好趕上下午茶時間~
來看看是怎麼簡單製作出來的吧~~


【不插電食譜】1個蛋就可以做【舒芙蕾鬆餅 Souffle Pancake】


 製作影片及食譜：https://youtu.be/wJqv5lvAQ1E
 
  ◎材料：(可製作六小片鬆餅)
        1. 蛋1個
        2. 牛奶15g
        3. 低筋麵粉20g
        4. 細砂糖12g
        5. 檸檬汁2cc

【親子閱讀】親子閱讀之繪本選擇

「老師，我的小孩都好像沒有在聽故事」 「老師，我唸故事給孩子聽的時候，頭轉過來轉過去，是不是不專心啊？」 其實，孩子都有在聽故事哦～ 有的孩子是視覺型的學習及吸收， 有的孩子是聽覺型的學習及吸收， 所以就算沒有看著故事書， 但他們的耳朵是一直打開著， 是一直有在「聆聽」， 另外一方面，也建議選擇有趣的繪本來做為親子閱讀的書籍。 【有趣】的定義是以孩子的眼光來看，是有趣、新鮮、好玩的~ 不用特別以父母的眼光來看這本繪本 「畫的好不好」… 應該以繪本故事的內容是否能吸引孩子， 那要如何挑書呢？ 最重要的就是父母把自己就當作是小孩， 親自閱讀過一次這本繪本， 閱讀完，會發出會心一笑， 這一定就是有趣的繪本了~ 親子閱讀後，最最重要的一件事， 千萬別跟孩子討論這本繪本要帶給我們的寓意… 千萬千萬不要… 也不要詢問孩子讀完這本繪本得到什麼？ 千萬千萬不要呀~~ 只需要輕輕闔上繪本，再去挑別本來繼續親子閱讀~ 就夠了~~ 至於…繪本能帶給孩子什麼… 噓…不知道也不用急著知道… 一本繪本就像一顆種子， 每一次的親子閱讀就像種一顆種子在孩子的小腦瓜裡， 會慢慢的發芽、長大… 我們只需要不間斷的陪孩子閱讀繪本~~ :) －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【文章分享】孩子跑來跑去算是聽故事嗎？　 https://www.facebook.com/doudouqinzi/posts/1186125584835265

【半燙麵類】蛋餅皮.牛肉卷餅皮 食譜

前幾天的早餐，補一下記錄~

簡單的幾樣冰箱材料就可以完成的蛋餅皮，

可以變化不同口味的蛋餅口味^_^

◎材料及製作方法：

【半燙麵類】蛋餅皮

    桿好的蛋餅皮可以一片一片用烘培紙隔開，冰在冷凍庫，
    要做蛋餅時，再拿出稍為解凍還有一點硬的時候，
    比較好拿取放在鍋中乾烙到熟，
    就可以打個蛋放上蛋餅皮做成不同口味的蛋餅了唷~~

    當然乾烙好的餅皮，也可以夾其他的食材，作成牛肉卷餅…之類的~ ^_^

【2017中秋節】蛋黃酥

從泡豆子，炒豆沙開始，

一年一度的中秋節又要來了~^_^

【小陽台】長年翠綠的狐尾武竹

2017-08-13 小小的狐尾武竹小嫰苗

雖然不算是實用的盆栽，

但卻是最好照顧的，

有時二、三天才澆水，

也能長年青綠，

底部由於是塊根，

所以不致於一下子土壤乾了，就枯死，

我的小陽台這幾盆，其實都已經超過5年，

跟其他的植物相比起來，一直保持著翠縺的顏色。

偶爾會發現小小的嫩芽從底部抽出，

細細嫰嫰、直直的，好可愛，

再隔個幾天，

這細細的嫩芽也能長成像旁邊的兄弟姐妹們一樣，像澎鬆的狐貍尾巴一樣~

顏色也會從黃綠色慢慢變成越來越深綠~

所以只要看顏色的不同，就大概可以知道誰年輕，誰年紀比較長~ 呵~

陽台擺幾盆這種盆栽，就可以很輕鬆的製造出脆綠的陽台感覺了~ ^_^

記錄:8月的小陽台

記錄:8月的小陽台
第一排：狐尾武竹/ 多肉植物
第二排：迷你紅蘿蔔/青蔥/空心菜
第三排：迷迭香/九層塔/小白菜
第四排：薄荷/文竹/地瓜葉

話說那個文竹很神奇，
去年冬天好像死掉了，
我還是持續澆水，
春天時，又冒出一小個新芽，
結果，又長回來了~~而且越來越茂盛~

狐尾武竹是最好種的，整年青綠色。
小白菜是已經種一陣子了，但小孩們決定不採收，就繼續種的，等開花~
空心菜是最近小寧種的，她愛空心菜。

其實我們也很少一直在照顧小菜園，
所以就儘量種比較好照顧的，哈~

【夏日冰涼冰品】藍莓冰淇淋（免冰淇淋機）濃郁牛奶口感

【夏日冰涼冰品】藍莓冰淇淋（免冰淇淋機）濃郁牛奶口感

最近做了幾款冰淇淋，
有的是濃郁牛奶口感，
有的是酸甜的優格口感，
孩子們喜歡濃郁的牛奶口感，
我則喜歡酸甜的優格口感~~

有空再把食譜放上來~ :D