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2014年7月7日 星期一

【冰品】不需冰淇淋機也可以做的『莓果優格雪酪』



今年夏天真的好熱呀~
小孩也都熱的受不了,
昨天剛好做了「自製優格」
好!
就給孩子吃清涼、健康的冰淇淋吧~~
拿了costco買的冷凍莓果,
加上自製優格、蜂蜜~~
只要簡單的重覆拿出冰箱攪拌,
就不需要買冰淇淋機了呢~~

小寧說:「這是我吃過最好吃的冰淇淋,我沒吃過這麼好吃的冰淇淋」
哈哈,其實冰淇淋她都嘛覺得好吃~~^_^

這口感吃起來酸酸甜甜,上面再淋一點煉乳,味道好搭~太幸福了啦~~
這真的是很適合夏天的冰淇淋~~


【冰品】莓果優格雪酪

◎材料:
    1.自製優格(或市售的優酪乳) 1公升
    2.冷凍莓果1碗(這是去costco買的,不加莓果,也可以加其他水果或是蔓越梅乾…)
    3.蜂蜜(若買市售的優酪乳已有含糖,其實蜂蜜不加也可以,若是加一點,增加香氣~)

◎作法:
   1.把冷凍莓果先用果汁機打勻,再加入
自製優格低速打勻
   2.加蜂蜜或是果糖調整味道
      (若買市售的優酪乳已有含糖,其實蜂蜜不加也可以,若是加一點,增加香氣~)
   3.倒入保鮮盒中,每30分鐘拿出攪拌一次,一共6次~8次,直到完全冰凍。
       (次數越多,吃起來越綿密哦~)









小寧說:「這是我吃過最好吃的冰淇淋,我沒吃過這麼好吃的冰淇淋」
哈哈,其實冰淇淋她都嘛覺得好吃~~^_^




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