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2014年11月20日 星期四

【兒童點心DIY】奶油吐司酥條~~剩下吐司變點心~




剩下的白吐司變身成點心,
「奶油吐司酥條」
黃澄澄好誘人啊~~
要吃了哦~~


【兒童點心DIY】奶油吐司酥條~~剩下吐司變點心~


作法:
1.將軟化的無鹽奶油塗抹在吐司上
2.撒上細矽糖,切成條狀。(一片吐司我是切四條)
3.放進已經預熱好150度的烤箱,烤15分鐘*150度。
(吐司厚薄及每台烤箱溫度不太一樣,再自行斟酌一下時間。)








有時就會做一些這個奶油酥條起來,帶孩子出門時,是銷路很快的點心~ ^_^



p.s.要烤到整個是酥的,等涼就可以收進保鮮盒中,如果沒有烤透,隔天會回軟哦~




★大蒜吐司酥條:
   也可以將大蒜切末,跟軟化的奶油、一點鹽,再加上一點巴西里末,攪拌均勻。
   一樣塗在吐司上,切成四條,同樣的溫度烘烤到透,約15分上下,
   烘烤時間跟吐司厚度有關哦~
   再自行依自家烤箱做調整~

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    【大蒜奶油醬】
★材料:
1.無鹽奶油120g:先放在室溫回溫變軟
2.大蒜40g:用調理機打成細末。
3.黃砂糖1T(大匙)
4.鹽1/2t(小匙)
5.乾羅勒葉1t +乾巴西里葉1t
   (也可以全用其中一種代替,喜歡味道重一點就全放乾羅勒葉,喜歡味道不要太重就全換成乾巴西里)
6.現磨黑胡椒粒1/2t (要給小孩吃,怕辣的話,就不要加
現磨黑胡椒粒)

★作法:
1.把所有的材料,放進塑膠帶中。
2.出口捏緊,把裡面的材料用雙手揉勻即可~
3.需要用的時候,可以直接在塑膠袋的角角剪一個小洞,就可以直接擠出來,很方便塗在麵包上了


上面這個照片是全放乾羅勒葉

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