【麵包】無花果核桃全麥麵包

攪拌器在工作室，
在家又好想要吃麵包呀~~
所以今天手摔麵糰，
其實大家都很怕手揉麵包，
總是認為好累好累，手會很酸…之類的…
其實使用正確的方式來製作麵包麵糰，
不太累的唷~
應該說是手摔麵糰，不是手揉麵糰，
若使用手揉麵糰的方式，
手肯定是又累又酸的，
製作麵包的的麵糰，
是利用麵糰跟桌上的拍打而產生筋性，
而這筋性就能讓麵包吃起來柔軟~
只要確實的把筋性打出來，
在家也能製作好吃又軟的麵包來的~  ^_^

今天用的是加了整顆麥磨的全麥粉，
製作的全麥配方的麵糰，
然後依孩子們的喜好，
做了三種不同口味的麵包~~
外形也是孩子喊形，然後媽媽就變出來~~ :D

圓形：無花果核桃全麥麵包--Shining
三角形：原味全麥麵包- Mia
卷：三色果乾全麥麵包-Gui

裡面我最最喜歡的，就是無花果核桃麵包了~~
好好吃呀~~~

【麵包】無花果核桃全麥麵包
★材料及作法：

        好愛這核桃無花果全麥麵包呀~~~好好吃~~~~