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2016年10月11日 星期二

【蛋糕卷】甜橙香缇生乳卷



晚上用 Ata 製作的手工甜橙果醬做了
「甜橙香缇生乳卷」
加了甜橙果醬,讓鮮奶油不膩口~
而且還吃得到香香的甜橙皮,
明天小寧一定很開心~
她愛媽媽牌蛋糕卷^_^
Ata 的手工甜橙果醬味道很棒,
可以加在紅茶裡,
就變成好喝的果茶了哦~
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★材料:燙麵法 
             油40g、低粉50g、牛奶45g、蛋黃3個。
            蛋白3個、三溫糖40g、lemon juice 5-6cc。
            動物性鮮奶油150g、甜橙果醬30g、君橙酒1/2t 

★烤溫:180/160℃ ,20+5分 (我的爐溫低,別台烤箱可能要減10度)
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