【氣炸鍋烤韓國麵包】起司口味

昨天做的芝麻口味韓國QQ麵包
深受孩子好評
剛剛又做了起司口味
氣炸鍋做出來的圓圓滾滾像一個球
鹹口味，好吃😋 ---------------------------------------- 【氣炸鍋烤韓國麵包】起司口味

材料：(14顆)

1.韓國麵包粉180g

2.高筋麵粉20+16=36g

3.雞蛋2個110g

4.水30g

5.醬油4g

6.砂糖5g

7.玄米油40g

8.起司條40g-50g

◆作法：

1.除了起司條，所有材料放在鍋中，慢速打1分鐘，中速打5分鐘。最後再把起司條放進去，打10秒

2.會有黏手就灑手粉哦~桌上灑一點高筋麵粉，分割30g一個，滾圓

3.氣炸鍋內放圓形烘培紙，麵糰放上去。一爐可以放7個

4.不預熱，直接送入氣炸鍋

(1)噴水在麵糰上，160度*7分鐘

(2)轉140度*5分鐘。

(3)翻面(請動作快)

繼續 140度*5分鐘，

再加160度*1-2分鐘(要有上色)

p.s.1請一定要正反都要上色，出爐才不會縮 p.s.2 麵糰感覺很黏手，要灑手粉哦~ 我的氣炸鍋是Arlink