主婦的生活雖然整天待在家裡, 但是總覺得有做不完的事情~ 在廚房裡忙著料理、揉著麵糰準備著孩子愛吃的麵包… 太陽出來的時候,最愛到小菜園裡看看親手栽種的植物… 天氣冷了,總喜歡窩在毛毯裡,一邊看著用Tivo預錄好電影,一邊編織著毛線… 看著藍色天空裡的一朵白雲、聽著喜歡歌手的音樂,也可以很感動… 簡單的生活,也可以輕易感動……Simple life, simple touching.
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2016年5月20日 星期五
2016年5月11日 星期三
2016年4月28日 星期四
2016年4月26日 星期二
【戚風蛋糕】蜂蜜戚風蛋糕
2016年4月24日 星期日
【餅乾】白玫瑰蛋白霜餅乾~脆口、入口即化呀~
剛好有剩下的蛋白,
就做了蛋白霜餅乾^_^
脆脆的,入口即化吔~
【餅乾】白玫瑰蛋白霜餅乾~脆口、入口即化呀~
◎材料:蛋白2個=70g、砂糖50g、檸檬汁5-6cc
◎作法:
1.蛋白加檸檬汁打到粗泡後,分三次加入砂糖,打到硬性發泡。
2.裝入擠花袋中,擠在放在有不沾烤盤布的烤盤上。
3.放入預熱100度的烤箱,烤60~90分鐘,表面摸起來硬硬的即可。
4.從烤盤拿出來,涼了就放在密封罐中保存。
◎註:若有發現濕黏,應該是沒有烤透,一樣再用低溫100度烤到乾。
或是放在不沾烘培紙上,放進微波爐,一次10秒,把蛋白餅烤乾,再放進密封罐中~ :)
◎註2:已經有減糖,下次可以再試試40g的糖量。
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