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2016年5月20日 星期五

【小花園】【虎尾武竹】開花了~~



【虎尾武竹】開花了~~
偶爾才會看到的小白花,
總是能讓人好開心~
這是我種過最好照顧的植物了~
不太需要澆水或是特別照顧,
就能長年保有翠綠色~~ 2016-05-21

2016年4月30日 星期六

【甜點】焦糖烤布蕾



【甜點】焦糖烤布蕾

【蛋糕卷】生乳卷




【蛋糕卷】生乳卷

人家有十勝生乳卷,
我們家的是粿家生乳卷~ tongue 表情符號 哈~
放在冰箱,冰的涼涼的,
好好吃哦~ :P

2016年4月26日 星期二

【戚風蛋糕】蜂蜜戚風蛋糕







【戚風蛋糕】蜂蜜戚風蛋糕


又烤蛋糕了~
蜂蜜戚風蛋糕
成份:只有 雞蛋、麵粉、砂糖、蜂蜜、酪梨油。
天然健康 :)
放在網架上涼了後,放在冰箱中,涼後切片吃~
哇~好好吃吔~
太開心了,是另一款我愛的口味,也是家中孩子可以吃的口味~ :) 

◎材料:待補
◎作法:待補 

2016年4月24日 星期日

【餅乾】白玫瑰蛋白霜餅乾~脆口、入口即化呀~




剛好有剩下的蛋白,
就做了蛋白霜餅乾^_^
脆脆的,入口即化吔~

【餅乾】白玫瑰蛋白霜餅乾~脆口、入口即化呀~



◎材料:蛋白2個=70g、砂糖50g、檸檬汁5-6cc

◎作法:
1.蛋白加檸檬汁打到粗泡後,分三次加入砂糖,打到硬性發泡。
2.裝入擠花袋中,擠在放在有不沾烤盤布的烤盤上。
3.放入預熱100度的烤箱,烤60~90分鐘,表面摸起來硬硬的即可。
4.從烤盤拿出來,涼了就放在密封罐中保存。

◎註:若有發現濕黏,應該是沒有烤透,一樣再用低溫100度烤到乾。
            或是放在不沾烘培紙上,放進微波爐,一次10秒,把蛋白餅烤乾,再放進密封罐中~ :)

◎註2:已經有減糖,下次可以再試試40g的糖量。