【湯】火腿玉米濃湯

 


這兩天Shining感冒了~
胃口也變得比較不好…
今天中午特地煮了她愛的玉米濃湯~
希望可以讓她的胃口會好一點~

【湯】火腿玉米濃湯

★材料：(3人份)
1.奶油1.5T
2.麵粉1.5T
3.水或高湯700cc
4.動物性鮮奶油3T (沒有的話，也可以用牛奶代替，不過用鮮奶油的比較濃~)
5.玉米醬5T
6.火腿切丁半碗 (把火腿丁換成雞胸肉切絲或丁，就變成了「雞蓉玉米濃湯」了唷~)
7.雞粉1/2t (調味用)

★作法：
1.鍋燒熱後，放入奶油，奶油融化後，把麵粉炒成糊狀。
2.加入動物性鮮奶油，拌抄後，
3.再把水或高湯700cc慢慢把麵糊拌成濃湯狀。(轉成小火)。
4.把玉米醬、火腿丁放入，煮沸後，再加入打散的蛋液，再滾一下。
5.最後再加點雞粉調味就完成了~
 

這個玉米濃湯讓胃口不好的Shining喝了二碗呢~^_^

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