這幾天比較熱了，
突然好想吃愛玉哦~
在主婦聯盟買了一包愛玉子，
記得之前有人使用果汁機的方法，
我想也來試試看～
這是在主婦聯盟買的愛玉子，
好大一包，記得好像是100元吧～
準備：
1.拿一無油鍋子煮水，沸騰後放涼，備用。(p.s.不能用『過濾水』會失敗哦~哦
作法：
1.愛玉子:水=1:75
2.把水放在果汁機中，加入愛玉子。
3.轉速6，打2.5分鐘。(我是使用vitamix的果汁機)
4.過濾到保鮮盒中(盒子也不能有油哦~)
5.蓋上蓋子，放到冰箱大概3個小時，等待凝固~
好嫩的愛玉，如果想要硬一點，可以減少水份。
我很好奇的是…為什麼我的愛玉顏色好像比較深呢？ >_<
加上檸檬汁及蜂蜜，就是好吃的愛玉了~~
讓三個小廚師來自己做愛玉甜湯，
先把杯子裡的愛玉切一切，
加入檸檬汁及蜂蜜, 就完成了~~ ^_^
自己做的愛玉特別好吃呀~~ ^_^
好滿足呀~~
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