【中式麵點】貓耳朵麵食 _麵條食譜

這近十年來，
很喜歡在家做點麵食，
Homemade手作麵食迷人之處，
並不是在家做能省多少錢…
也不是能做出繽紛的色彩的成品…
當然也不一定能做出五星級的口味…
而是…
用簡單的材料、
不難的步驟
做出樸實又平凡，
但能令人感覺很踏實的成品
享受著食物真正的味道~~

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麵條食譜：
◆材料：
1.中筋麵粉300g
2.水135g
3.鹽巴一點點
◆步驟：
1.所有材料混勻揉勻，醒半個小時。
2.灑粉桿平後，依個人喜好，切成喜愛的寬度。
3.保存：冷凍保存3個月。