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2016年3月21日 星期一

【鬆餅機食譜】用日本Vitantonio鬆餅機做「鯛魚燒」~起司口味、奶酥口味、原味、鮪魚玉米口味











【鬆餅機食譜】用日本Vitantonio鬆餅機做「鯛魚燒」~起司口味、奶酥口味、原味、鮪魚玉米口味

這鯛魚燒真的好可愛呀~~
裡面還可以放不同的內餡,
每次一出爐,
小孩拿了就吃,
來不及烤呀~ 哈~
今天這個配方,是自己調整過,做出來外脆內軟的配方~好好吃呀~~

◎份量:11隻魚
◎材料: 蛋2個、食用油35g、牛奶或水60g、砂糖30g、蜂蜜6g、低筋麵粉130g、高筋麵粉30g 、泡打粉5g
  
◎內餡:鮪魚玉米(加點粗黑胡椒粒)、起司片、自製奶酥。
◎作法:
1.調配麵糊
2.把麵糊裝進醬料瓶或是擠花袋中,等等比較好操作~
3.先擠薄薄一層在底部,放上內餡,再用麵糊把上面蓋滿,約平滿再高一點點。
4.蓋上蓋子,立刻把鬆餅機翻面30秒,再翻正。
5.再烤2分鐘,一共2分30秒。(每台鬆餅機時間不太一樣,麵糊水份不同,烘烤時間也會不一樣哦~)









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