前一陣子,有朋友送了我一包炸雞粉,
朋友說這日本的炸雞粉,只要把雞肉抹上這粉,抹一抹,
完全不用再加其他調味料或醬油哦~~
放入油鍋炸,就能有日本料理店唐揚雞塊的風味,
聽起來很神奇~
一想到唐掦雞塊,整個肚子都餓起來,
決定隔天一定要來試試看~哈~
【就是這個粉,一盒裡面有三小袋,可以做三次份量的唐揚雞塊~】
【包裝的背面有使用說明的圖】
【主婦好物分享】日本唐揚炸雞粉~輕輕鬆鬆做出唐揚雞塊
★材料:雞腿肉(切小塊)、日本唐揚炸雞粉一小包。
★作法:
1.把雞腿肉,用叉子剌很多洞洞,讓等一下的調味料能更快速醃入味。
2.把雞腿肉,切成小塊。
3.用廚房紙巾,把肉上面的水份擦乾
4.打開一包日本唐揚炸雞粉一小包,先灑在雞肉上,再抹均勻每一塊雞肉~
5.大概醃個10分鐘。
6.起一鍋油,我是使用半煎炸,所以油的高度只有肉的一半高左右,
溫度到170-180度時,再把醃好的雞肉放入油鍋,中火,有上色再翻面。
7.兩面都炸到金黃色,用筷子剌進去看看,能剌穿便是有熟。
8.可以放濾網上瀝油一下。
9.就是好吃的唐揚雞塊了~ :)
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